Secondi piatti

Spiedini di pollo al sesamo con salsa in agrodolce

Ecco un invitante finger food per un antipasto sfizioso o per un secondo piatto non convenzionale. Molto saporiti e particolari, questi spiedini sono ottimi sia per una cena diversa con la famiglia che per grandi occasioni con gli amici. E' consigliabile accompagnarli ad una salsa, quella agrodolce è in assoluto la migliore come accostamento, ma...

Sfizi light: polpettine pollo e rucola

Prepara le polpettine di pollo per un secondo gustoso e light. Segui la ricetta. A volte può capitare una cena improvvisa: un'amica che si trova in zona e passa a trovarci all'ora dell'aperitivo, un collega passato a casa per una chiacchierata di lavoro prima di cena e ci ritroviamo con ospiti a cena e senza...

Uova in cucina: qualche consiglio pratico

Le uova sono parte integrante della dieta degli esseri umani da migliaia di anni e non è un caso se questo alimento è ancora insostituibile nelle nostre ricette e sulle nostre tavole. Tra i cibi più nutrienti e dal più alto valore biologico, un singolo uovo contiene in poche decine di grammi proteine e lipidi...

INSALATA NIZZARDA: LEGGEREZZA CON GUSTO

La regina delle insalate estive. L'insalata nizzarda è gustosa, leggera e facile da preparare. Segui la ricetta Tempo di mare, sole, pisolini all'ombra degli alberi nel parco e nessuna voglia di mettersi ai fornelli.  Ecco un'idea per un piatto fresco, nutriente e soprattutto gustoso; a tavola farà da piatto unico grazie alle uova e al tonno, ma non...

La Cucina di Nonna Rosa: Polpette di sarde al sugo

  Le antiche tradizioni culinarie siciliane sulla tua tavola. Polpette di sarde al sugo: una ricetta gustosa e facile da preparare. Provala anche tu.         La ricetta proposta oggi rievoca le antiche tradizioni siciliane di un tempo, dove la sarda è indiscussa protagonista di tanti gustosissimi piatti della meravigliosa terra di Sicilia. Semplice da preparare, gustosa e nutriente,...

FINTO PESCE: MA CHE BONTA’

Questo pasticcio di tonno o "pesce finto" che dir si voglia, è un piatto che in famiglia è sempre molto richiesto... Non potrebbe essere diversamente del resto, visto che è davvero buono e anche facilissimo da preparare. Segui anche tu la ricetta spiegata passo passo e sorprenderai tutti con una pietanza golosa e divertente. LEGGI Il pesce...
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